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¿Hacia dónde va el consumo consciente?

Las españolas estamos cada vez más preocupadas por lo que hay detrás de los productos que consumimos, pero nos cuesta dar el paso a una compra consciente. Según un informe realizado en el 2019 por parte de la OCU y NESI sobre consumo sostenible, en torno al 70% de las españolas toma algunas de sus […]

El oligopolio de la alimentación daña la salud de las personas y el medioambiente

Las cosechas cotizan en los mercados de materias primas, como si de un recurso más se tratara, y las cadenas alimentarias son controladas por poderosas corporaciones. Productores y consumidores pagan las consecuencias de un sistema desigual que tiene serias implicaciones sobre la salud y los ecosistemas. La concentración empresarial del sector alimentario en el Estado […]

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