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La Osa: un supermercado cooperativo en el centro de Madrid

Nueva York, París y, ahora, Madrid: supermercados cooperativos contra las grandes cadenas de distribución  En 1973 nació Park Slope Food Coop, un supermercado cooperativo en Brooklyn. Más de tres décadas después aparecería La Louve, su homólogo en París. Estos dos supermercados son la referencia que han usado los fundadores de La Osa, un supermercado cooperativo […]

¿Hacia dónde va el consumo consciente?

Las españolas estamos cada vez más preocupadas por lo que hay detrás de los productos que consumimos, pero nos cuesta dar el paso a una compra consciente. Según un informe realizado en el 2019 por parte de la OCU y NESI sobre consumo sostenible, en torno al 70% de las españolas toma algunas de sus […]

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